Poulet rôti à l'italienne et sa polenta poêlée...
Les Italiens raffolent de poulet (et de lapin) coupé en morceaux, légèrement mariné et rôti au four. Evadez vous chez nos voisins transalpins avec cette recette toute simple mais délicieuse, à accompagner d'un joli rouge plutôt sudiste. « Ça tombe bien,...