RVF, la Revue des Vins de Fred!!!

Que boire sur ce gratin? L'Abracadabra blanc du Chemin des Rêves. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron 500 g de patates douces 1 oignon 20 cl de crème liquide 20 cl de lait entier 2 oeufs 30 g de beurre 100 g de gruyère râpé Noix de muscade...

La dernière pépite du Chemin des Rêves Terroir : Terroir argilo-calcaire sur la zone du Pic Saint Loup avec une exposition nord-ouest (soleil couchant). Dégustation : C'est un vin qui offre rondeur, générosité et équilibre. Son assemblage lui permet de...

Le Désert du Domaine Desvabre Depuis cinq générations, la famille Breton cultive ses terres dans le respect de l’environnement et de la tradition. Jusqu’en 1999, la récolte était portée en cave coopérative.Avec l’envie de créer leurs propres cuvées, Alain...

- Médaille d'Or au Concours Mondial des Féminalises 2017 (concours dont le jury est exclusivement composé de femmes) pour le Sanctus Christoforus (millésime 2015) - Médaille de Bronze au Concours Mondial des Féminalises 2016 pour le Sanctus Christoforus...

Le Sanctus Christoforus (Luxuriant) Sanctus christoforus (Millésime 2015) AOP Languedoc St CHRISTOL Accompagne viande rouge, viande blanche grillées ou en sauce, la syrah vous laissera une fin de bouche épicée. Longueur et persistance en bouche ... -...

Saint Christophe rouge Saint-Christophe rouge (Millésime 2015) AOP Languedoc ST CHRISTOL Accompagne tout type de viande blanche ou rouge ... la syrah apportera les arômes épicés ! Idéal tout au long du repas Appellation AOC Coteaux du Languedoc Saint-Christol...

Rosé Feu du Diable (une fois n'est pas coutume un bouchon à vis!!!) Feu du diable (Millésime 2016) AOP Languedoc ST CHRISTOL à boire sur des grillades, pour accompagner des salades. Appellation AOC Coteaux du Languedoc Terroir Coteaux exposés Sud,Colluvions...

Pour 6 personnes / Ingrédients : Légumes de petite taille : 6 tomates, 6 oignons, 6 courgettes rondes, 6 aubergines rondes 500 g de poitrine de veau désossée 150 g de poitrine fumée 2 gousses d’ail 6 cuil. à soupe de riz cuit 100 g de parmesan râpé 2...

Pour 8 personnes / Ingrédients : 2 kg de paleron lardé et ficelé 1/2 pied de veau 2 kg de carottes 4 oignons 1 morceau de couenne fraîche 50 g de beurre 3 cuil. à soupe d’huile 1 bouquet garni 30 cl de vin blanc sec 1 tablette de bouillon de volaille...

Nous pensions qu'avec cette belle saison boire du Rosé était une évidence! Difficile pourtant de vous convaincre! Allons quand même faire un tour du côté de chez Pélaquié à qui nous avons fait confiance à 3 de ses rosés: Le Côtes du Rhône, le Lirac et...